舟和本店
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浅草寿町で、芋問屋を営んでいた創業者小林和助が、同じく浅草の和菓子職人だった石川定吉さんと共に、当時は高価で庶民の口に入らなかった煉ようかんの代わりに、身近なさつま芋を使い、芋の研究から始まって、蒸し方や、砂糖の量など研鑽し、完成したのが芋ようかんです。
明治３５年（１９０２年）に現本店所在地東京都台東区浅草１丁目２２番１０号に羊かん司「舟和」として、芋ようかん、あんこ玉、栗むしようかん、煉ようかんを販売する店として開店致しました。
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店舗名 舟和本店 郵便番号 111-0032 住所 東京都台東区浅草1-22-10 電話番号 03-3842-2781 営業時間 10時〜19時半 定休日 年中無休 ホームページ http://funawa.jp/ twitter funawahonten Facebook 補足事項 情報提供者 -
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